L’association « Les paniers de Bussy » fait partie du réseau AMAP ile de France. Une AMAP est une Association de Maintien de l’Agriculture Paysanne. Son principe vise à créer un circuit court en proposant un contrat direct entre le producteur-paysan et le consomm’acteur, dit Amapien. Les paniers de Bussy proposent des contrats avec plusieurs producteurs installés en agriculture Bio (paniers de légumes, poulets et œufs, pains et farines, pommes et produits dérivés, céréales et granolas, tisanes et plantes aromatiques). Il n’est pas nécessaire de souscrire à l’ensemble des contrats.